Tagasiside


Lehekülje täiuslikumaks vaatamiseks uuendage browserit (vähemalt IE 9) või valige teine lehitseja!
Nädalapilt
Küsitlus


Sport
Martsipanist ja suhkrumassist lillede meistriklass

Aeg: 2017-05-19T13:00:00+03:0019.05.2017, 13:00
Koht:
Korraldaja: Tartu Kutsehariduskeskuse koolitus- ja nõustamiskeskus
Kontaktisik: Marju Hõbejärv-Särg
Telefon: 736 1835
Lingid:
E-post: marju.hobejarv@khk.ee
Pilet: 60€

Kuigi looduse lummavat õiteilu on raske kopeerida, proovime seekord kondiitritöö vahenditega valmis meisterdada kimbu roosidest ja lillherne õitest.


Koolitus on Sulle kui

- oled kondiiter, kokk või kodune tordimeister
- soovid osata valmistada imekauneid lilledest kaunistusi


Koolitusel õpid

- modelleerima lille õisi, kasutama martsipani, suhkrumassi, lillepastat ja toiduvärve
- oskuslikult kasutama martsipani modelleerimisnuge ja muid asjakohaseid abivahendeid
- professionaalseid kaunistamise nippe


Koolituse korraldus ja toimumine

Koolitus toimub 19.mail kell 13.00–17.30 Tartu Kutsehariduskeskuses Kopli 1 A- korpuse ruumis 175. Koolitusel on osalejaid õpetamas ja juhendamas samal ajal kaks koolitajat!

Koolitajad

Anneli Ummik on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitrite kutseõpetaja ja praktika juhendaja, kellele on omistatud kondiitri 2. taseme kutsekvalifikatsioon. Anneli on töötanud eelnevalt üle 20 aasta erinevates pagar- kondiitriettevõtetes. Tal on omandatud Tartu Ülikoolis kutseõpetaja kutse. Annelil on täiskasvanute koolitaja kutse 5. tase ning ta on õppijate poolt kõrgelt hinnatud koolitaja.

Gerda Ode on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitrite kutseõpetaja ja praktika juhendaja. Gerda on lõpetanud Tartu Ülikooli kutsepedagoogika eriala ja talle on omistatud magistrikraad Eesti Maaülikoolis ökonoomika ja ettevõtluse erialal. Ta on töötanud üle 10 aasta pagar-kondiitri ettevõttes ja omab täiskasvanute koolitaja kutse 5. taset. Gerda on meie kursuslaste poolt kõrgelt hinnatud koolitaja.
Muudetud: 01.02.2017, 11:44
Vaatamisi: 539
Tagasi
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31